कलिनरी ऑलिम्पिक्समध्ये भारतास रौप्यपदक
मुखपृष्ठ >> महाराष्ट्र >> कलिनरी ऑलिम्पिक्समध्ये भारतास रौप्यपदक
 
ई-पेपर
 
 

लोकसत्ता ब्लॉग


संघाने काँग्रेसलासुद्धा मदत केली आहे!
पर्यावरण हा अडथळा नव्हे, तर निकोप विकासाचा पाया

गाण्यातील ‘साऊण्ड’चा आनंद अनुभवता आला पाहिजे

माणसं बदलण्यापेक्षा धोरणं बदला!

alt

सर्व काही अण्णांनीच करावे, असे लोकांना वाटणे हीच उणीव..

alt
कांद्याचा भाव शंभर रूपये किलो का नको?
 alt
पीडीएतील दिवस आणि अभिनयाचा श्रीगणेशा
 alt
दुर्बलांना पोसणे म्हणजे सबलीकरण नव्हे!
नक्कल करायलाही अक्कल लागते!
मेधा पाटकर यांचे ऐकले असते, तर एकही पूल
झाला नसता!
alt
‘नक्कल’ न करणे हाच बाळासाहेबांचा खरा
वारसा
पाच वर्षे प्रभावी सरकार
देऊ शकेल अशी पर्यायी
व्यवस्था मला दिसत
नाही!
एक तळमळ बोलकी
झाली
आनंदवनाच्या ‘प्रवाहा’त एकरूप आमटेंची तिसरी पिढी..
लोकांसाठी नव्हे ,
लोकांच्या सोबत...
एक गोष्ट आमच्याकडे शक्यतो होत नाही, ती म्हणजे ‘इ'लॉजिकल्’
बोलणं किंवा वागणं!
‘विचार’ निश्चित झाला
की शब्द आपोआप
सामोरे येतात
‘जमिनीचा पैसा
बिल्डरांना नाही, तर सरकारला मिळायला
हवा!’

दि.०९-११-२०१२ रोजी बाजार बंद झाला त्यावेळचा भाव



 

कलिनरी ऑलिम्पिक्समध्ये भारतास रौप्यपदक Bookmark and Share Print E-mail

अलिबागचा शेफ देवव्रत जातेगावकरची करामत
विवेक दिवाकर

२० किलो मार्जरिन या प्रकाराचे लोणी आणि दोन महिन्यांच्या अथक प्रयत्नांनंतर अलिबाग येथील रॅडिसन्स ब्ल्यू या फाईव्ह स्टार हॉटेलमधील एक्झिक्युटिव्ह शेफ म्हणून कार्यरत असणाऱ्या देवव्रत आनंद जातेगावकर याने ‘वल्र्ड् इंटरनॅशनल शेफस् असोसिएशन’ आणि ‘जर्मन शेफस् असोसिएशन’ यांच्या संयुक्त विद्यमाने जर्मनीत जागतिक पातळीवरील ‘आय.के.ए.कलिनरी ऑलिम्पिक्स’ स्पर्धेत ‘ओ सिन्ड्रेला!’ हे मखमली शिल्प उभारून रौप्यपदक पटकाविले. अमेरिका, इंग्लड, जपान, कोरिया, इटली, फ्रान्स यांसारख्या जगभरातील ७५ राष्ट्रांतील जवळपास दोन हजार शेफस् या आंतरराष्ट्रीय  स्पर्धेत सहभागी झाले होते.
अशा प्रकारच्या ऑलिम्पिक आयोजनाला सुरुवात झाल्यापासून गेल्या २५ वर्षांपासून प्रथमच एक भारतीय शेफ या स्पर्धेत उतरला. या स्पर्धेत देवव्रत याने मार्जरिन प्रकारचे लोणी वापरून ३ * ३ * ३ फूट असे एक सुंदर भव्य शिल्प बनविले. खरे तर लोण्यासारख्या नाजूक पदार्थाचे एवढे मोठे शिल्प अलिबागपासून जर्मनीपर्यंत सांभाळून नेणे हेच एक आव्हान होते. परंतु सर्व अडचणींवर मात करून देवव्रत यांने त्याच्या ‘ओ सिन्ड्रेला!’ या शिल्पाला रौप्यपदक मिळवून दिले, असे हॉटेलतर्फे सांगण्यात आले.
सिन्ड्रेला परिकथेतील अद्भुत क्षण देवव्रत याने आपल्या शिल्पातून जिवंत केला आहे. अन्याय, दारिद्रय़ यांनी गांजलेली मुलगी सिन्ड्रेला. दयाळू परी तिला राजकुमारी बनवून राजमहालात नृत्यासाठी पाठविते. परीची जादू फक्त मध्यरात्रीपर्यंतच टिकणार असते. रात्रीचे बाराचे ठोके पडून लागतात. सिन्ड्रेला महालातून बाहेर धाव घेते. राजपुत्र तिला मागून हाका मारत असतो. घाईत तिच्या पायातील बूट निसटून पडतो. पण मागे वळायला वेळ कुठे असतो? अशी सर्व कथा देवव्रतने आपल्या शिल्पात जिवंत केली असल्याचे त्यांनी सांगितले.
प्रसारमाध्यमांबरोबर आपल्या अनुभवाविषयी बोलताना देवव्रत यांनी एका गोष्टीचा आवर्जून उल्लेख केला की, सर्वसाधारणपणे अशा ऑलिम्पिक्समध्ये भाग घेण्यासाठी प्रत्येक देश आपापल्या शेफस्ना स्पॉन्सर करत असतात. भारतानेही असेच आपल्या शेफस्ना आंतरराष्ट्रीय स्पर्धामध्ये भाग घेण्यासाठी प्रायोजित केल्यास, या देशातील ‘हॉस्पिटॅलिटी इंडस्ट्री’ची भरभराट होण्यास मोठी मदत होईल.  
‘रॅडिसन ब्ल्यू’चे व्यवस्थापकीय संचालक व अध्यक्ष विनय फडणीस यांच्या पुढाकारामुळे हे शक्य झाल्याचे देवव्रत याने सांगितले.     

 

व्हिडिओ

लाउडस्पीकर  
'महागाई' या विषयावरील चर्चा
blk
आयडिया एक्स्चेंज  
जेष्ठ नाट्यकर्मी विजया मेहता
blk
व्हिवा लाऊंज  
डॉ. रश्मी करंदीकर - पोलीस अधीक्षक (राज्य महामार्ग)
blk
सागर परिक्रमा - २  
‘नौदलवीरा’च्या साहसी प्रवासाला सुरूवात!
लोकसत्ता युट्युब चॅनल
<iframe width="300" height="275" src="http://www.youtube.com/embed/bA4XUHbGh-c" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

लोकसत्ताच्या फेसबुक पेजवरील फोटो अल्बम

'सॅण्डी' संकट!

यश चोप्रा : ‘किंग ऑफ रोमान्स’

लोकसत्ता फेसबुक पेज - कव्हर फोटो

आणखी फोटो पाहण्यासाठी खालील लाईक बटणावर क्लिक करा

‘लोकसत्ता’चे विविध अ‍ॅप्स विनामुल्य डाऊनलोड करा-

वासाचा पयला पाऊस आयला

 


 

साप्ताहिक पुरवणी

लोकरंग (दर रविवारी)


चतुरंग
(दर शनिवारी)

 नवऱ्याकडून घरकामाचा पगार?

alt

 गरज शोधांची जननी

 एक उलट..एक सुलट : वेगळा.. वेगळा..

alt

 करिअरिस्ट मी : ..आणि समस्या ‘सायलेन्ट’ झाल्या

alt

 स्त्री समर्थ : उद्योगस्वामिनी

 बोधिवृक्ष : सूक्ष्मात वसते ब्रह्मांड

 गावाकडची चव : अंबाजोगाईची ‘वैष्णवी’ चव

alt

 आनंदाचं खाणं : अचपळ मन माझे..

alt

 ब्लॉग माझा : आयडिया लई भारी!

alt

 स्त्री जातक : आधी कळस मग पाया रे..!

alt

 अनघड अवघड : बोलायलाच हवं!


वास्तुरंग
(दर शनिवारी)

alt

 एक आस.. उभारीची!

alt

 फटाक्यांपासून इमारतीची सुरक्षा

alt

 घरसजावटीसाठी…
आणखी वाचा...

व्हिवा (दर शुक्रवारी

alt

 फुल टू कल्ला

alt

 कट्टा

alt

 एन्जॉय
आणखी वाचा...

करिअर वृत्तान्त (दर सोमवारी)

 ‘इंग्लिश-विंग्लिश’ :न्यूनगंडाच्या बुडबुडय़ाची गोष्ट
alt   सुट्टी आणि अभ्यास
alt  शिकवून कोणी शिकतं का?
आणखी वाचा...

अर्थवृत्तान्त (दर सोमवारी)

 विमा विश्लेषण : जीवन तरंग
 ‘अर्थ’पूर्ण : महागाईचा भस्मासूर
 गुंतवणूकभान : नव्या दमाचा शूर शिपाई
आणखी वाचा...

आजचे फोटो