बल्लारशहाच्या बेस किचनमुळे हजारो प्रवाशांची सोय
मुखपृष्ठ >> नागपूर वृत्तान्त >> बल्लारशहाच्या बेस किचनमुळे हजारो प्रवाशांची सोय
 
ई-पेपर
 
 

लोकसत्ता ब्लॉग


संघाने काँग्रेसलासुद्धा मदत केली आहे!
पर्यावरण हा अडथळा नव्हे, तर निकोप विकासाचा पाया

गाण्यातील ‘साऊण्ड’चा आनंद अनुभवता आला पाहिजे

माणसं बदलण्यापेक्षा धोरणं बदला!

alt

सर्व काही अण्णांनीच करावे, असे लोकांना वाटणे हीच उणीव..

alt
कांद्याचा भाव शंभर रूपये किलो का नको?
 alt
पीडीएतील दिवस आणि अभिनयाचा श्रीगणेशा
 alt
दुर्बलांना पोसणे म्हणजे सबलीकरण नव्हे!
नक्कल करायलाही अक्कल लागते!
मेधा पाटकर यांचे ऐकले असते, तर एकही पूल
झाला नसता!
alt
‘नक्कल’ न करणे हाच बाळासाहेबांचा खरा
वारसा
पाच वर्षे प्रभावी सरकार
देऊ शकेल अशी पर्यायी
व्यवस्था मला दिसत
नाही!
एक तळमळ बोलकी
झाली
आनंदवनाच्या ‘प्रवाहा’त एकरूप आमटेंची तिसरी पिढी..
लोकांसाठी नव्हे ,
लोकांच्या सोबत...
एक गोष्ट आमच्याकडे शक्यतो होत नाही, ती म्हणजे ‘इ'लॉजिकल्’
बोलणं किंवा वागणं!
‘विचार’ निश्चित झाला
की शब्द आपोआप
सामोरे येतात
‘जमिनीचा पैसा
बिल्डरांना नाही, तर सरकारला मिळायला
हवा!’

दि.०९-११-२०१२ रोजी बाजार बंद झाला त्यावेळचा भाव



 

बल्लारशहाच्या बेस किचनमुळे हजारो प्रवाशांची सोय Bookmark and Share Print E-mail

मनोज जोशी ,बल्लारशहा
बल्लारशहा येथील बेस किचनचे अंतर्गत दृश्य

रेल्वेगाडय़ांमधील प्रवाशांना जेवण पुरवण्यासाठी कार्यरत झालेल्या बल्लारशहा रेल्वेस्थानकावरील बेस किचनमुळे हजारो प्रवाशांची सोय झाली असून, या स्वयंपाकगृहाचा विस्तार करण्याचा रेल्वे प्रशासनाचा मानस आहे.
यापूर्वी आयआरसीटीसीकडे दिलेली प्रवाशांची खानपान व्यवस्था काही ठिकाणी रेल्वेच्या अखत्यारित आहे. त्यासाठी रेल्वेने ‘बेस किचन’ सुरू केले आहेत. मध्य रेल्वेवरील पहिले बेस किचन बल्लारशहा येथे १७ जानेवारी २०१२ पासून सुरू झाले. त्याने आता बाळसे धरले आहे. बल्लारशहा स्थानकावरून जाणाऱ्या केरळ एक्सप्रेसमध्ये सुमारे ७०० आणि आठवडय़ात पाच दिवस धावणाऱ्या दूरांतो एक्सप्रेसमध्ये सुमारे १ हजार प्रवाशांना या किचनमधून जेवण पुरवले जाते. याशिवाय दररोज सकाळची न्याहारीही पुरवली जाते. शाकाहारी जेवणासाठी ३० रुपये व मांसाहारी जेवणासाठी ३५ रुपये आकारण्यात येतात, तर पुरी-भाजीचा समावेश असलेला जनता खाना १० रुपयात उपलब्ध करून दिला जातो. यामुळे प्रवाशांना कमी दरात खाण्याची सोय उपलब्ध झाली आहे. बल्लारशहानंतर मध्य रेल्वेने सोलापूर व भुसावळ येथेही बेस किचन सुरू केले आहेत.
रात्री १२ ते सायंकाळी ६ या वेळेत सुरू राहणाऱ्या या बेस किचनमध्ये ५३ कर्मचारी कार्यरत असून विविध कामांसाठी यंत्रांची मदत घेतली जाते. कणिक मळणे, बटाटे सोलणे, इडलीचे पीठ तयार करणे, ग्रेव्ही तयार करणे, या कामांसाठी यंत्रे वापरली जातात. शिवाय पदार्थ तयार करताना स्वच्छतेचे व आरोग्याचे नियम पाळण्यावर भर देण्यात येतो. दहा महिन्यांपूर्वी सुरू झालेल्या या किचनमधील सोयींचा आता विकास करण्यात आला असून नवी यंत्रे बसवण्यात आली आहेत. यासाठी ३० ते ३५ लाखांचा खर्च झालेला आहे. या किचनमधील कर्मचाऱ्यांची संख्या कमी करून जास्तीत जास्त यांत्रिकीकरण करण्याचा प्रयत्न आहे, असे वरिष्ठ विभागीय वाणिज्य व्यवस्थापक सुमंत देऊळकर यांनी बल्लारशहा येथे पत्रकारांना सांगितले.
कर्मचाऱ्यांचा समान गणवेष, फेस मास्क, टोपी आणि जोडे या धर्तीवरील बल्लारशहा यथील बेस किचनच्या मॉडेलचा नागपुरातही वापर केला जाणार असून, हे बेस किचन नोव्हेंबरअखेपर्यंत कार्यरत होण्याची अपेक्षा आहे. खानपान सेवेच्या खाजगीकरणामुळे इतरत्र अतिरिक्त झालेले कर्मचारी येथे सामावून घेण्यात येतील, अशी माहिती यावेळी देण्यात आली. विभागीय वाणिज्य व्यवस्थापक के. जयशंकर, बल्लारशहा येथील स्थानक व्यवस्थापक सुशोवन नायक, जनसंपर्क अधिकारी प्रवीण पाटील हे यावेळी हजर होते.   

 

व्हिडिओ

लाउडस्पीकर  
'महागाई' या विषयावरील चर्चा
blk
आयडिया एक्स्चेंज  
जेष्ठ नाट्यकर्मी विजया मेहता
blk
व्हिवा लाऊंज  
डॉ. रश्मी करंदीकर - पोलीस अधीक्षक (राज्य महामार्ग)
blk
सागर परिक्रमा - २  
‘नौदलवीरा’च्या साहसी प्रवासाला सुरूवात!
लोकसत्ता युट्युब चॅनल
<iframe width="300" height="275" src="http://www.youtube.com/embed/bA4XUHbGh-c" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

लोकसत्ताच्या फेसबुक पेजवरील फोटो अल्बम

'सॅण्डी' संकट!

यश चोप्रा : ‘किंग ऑफ रोमान्स’

लोकसत्ता फेसबुक पेज - कव्हर फोटो

आणखी फोटो पाहण्यासाठी खालील लाईक बटणावर क्लिक करा

‘लोकसत्ता’चे विविध अ‍ॅप्स विनामुल्य डाऊनलोड करा-

वासाचा पयला पाऊस आयला

 


 

साप्ताहिक पुरवणी

लोकरंग (दर रविवारी)


चतुरंग
(दर शनिवारी)

 नवऱ्याकडून घरकामाचा पगार?

alt

 गरज शोधांची जननी

 एक उलट..एक सुलट : वेगळा.. वेगळा..

alt

 करिअरिस्ट मी : ..आणि समस्या ‘सायलेन्ट’ झाल्या

alt

 स्त्री समर्थ : उद्योगस्वामिनी

 बोधिवृक्ष : सूक्ष्मात वसते ब्रह्मांड

 गावाकडची चव : अंबाजोगाईची ‘वैष्णवी’ चव

alt

 आनंदाचं खाणं : अचपळ मन माझे..

alt

 ब्लॉग माझा : आयडिया लई भारी!

alt

 स्त्री जातक : आधी कळस मग पाया रे..!

alt

 अनघड अवघड : बोलायलाच हवं!


वास्तुरंग
(दर शनिवारी)

alt

 एक आस.. उभारीची!

alt

 फटाक्यांपासून इमारतीची सुरक्षा

alt

 घरसजावटीसाठी…
आणखी वाचा...

व्हिवा (दर शुक्रवारी

alt

 फुल टू कल्ला

alt

 कट्टा

alt

 एन्जॉय
आणखी वाचा...

करिअर वृत्तान्त (दर सोमवारी)

 ‘इंग्लिश-विंग्लिश’ :न्यूनगंडाच्या बुडबुडय़ाची गोष्ट
alt   सुट्टी आणि अभ्यास
alt  शिकवून कोणी शिकतं का?
आणखी वाचा...

अर्थवृत्तान्त (दर सोमवारी)

 विमा विश्लेषण : जीवन तरंग
 ‘अर्थ’पूर्ण : महागाईचा भस्मासूर
 गुंतवणूकभान : नव्या दमाचा शूर शिपाई
आणखी वाचा...

आजचे फोटो